Το LaTeX είναι μια γλώσσα (markup language) δημιουργίας κειμένων που στηρίζεται στο σύστημα στοιχειοθεσίας κειμένου ΤeΧ. Φτιάχτηκε για να παρέχει υψηλής ποιότητας κείμενα με τη μικρότερη δυνατή προσπάθεια. Είναι μια γλώσσα που διαρκώς εξελίσσεται, διανέμεται δωρεάν και υποστηρίζεται άριστα από μια μεγάλη και πολλή ενεργή κοινότητα χρηστών. Χρησιμοποιείται για τη σύνταξη όλων των κειμένων κυρίως μαθηματικών.
Κατηγορία